细胞营养专利技术是雅蕾体重控制计划的基础，也是身体健康的基石，当人体减少热量摄入时也减少了营养的摄入，因此为全身细胞提供所需营养，对成功减肥并长期保持理想体重起着至关重要的作用。
减肥的原理：  
    人缺乏某种营养物质时，为得到所需营养，大脑会下令吃更多的东西（例如：钾)，我们是让您用美味又能吃饱的蛋白奶昔代替两餐，补齐人体所需要的所有营养物质，当你得到比平时更多的营养元素后，大脑就不再指令你吃太多的东西。
   由于这是草本营养食物，不是抑制食欲的药品，你吃东西仍很香，但不再是“无底洞”。
 
   人一天最低需要摄入1000大卡热量
   两餐代餐奶昔产生200大卡×2=400大卡
   普通正餐一餐约为600大卡
   三餐之和为1000大卡
   正常人消耗热量一天2000-2400大卡
   所缺少的1000-1400大卡就须要燃烧脂肪来补足（只有营养均衡的情况下才会燃烧到脂肪，不然只会消耗肌肉，比如：节食。而失去的肌肉是马上会反弹的）
   一周消耗7000-9800大卡
   7700大卡热量=1公斤脂肪
   一周减0.91-1.27公斤
   所以一个月约减4--5公斤

停用后不易复胖：
　 　蛋白粉混合饮料可使胃部平滑肌细胞活化，产生弹性，回复胃容积正常大小，不易暴饮暴食。而且因脂肪细胞内的脂肪已被燃烧掉，细胞恢复正常大小，代谢也就正常了，所以脂肪不易堆积。